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Kulinarische Erinnerungen

Lia bewirft mich mal wieder mit Kleingehölz, also wollen wir mal sehen, was sich da tun lässt. ;o)

Es werden 3 Mahlzeiten und 2 Getränke gesucht, an die man sich aus der Kindheit erinnert.

Die Mahlzeiten sind eigentlich einfach:

Döbbekooche! Das war mein absolutes Lieblingsessen als Kind. Damals hat das ausschließlich meine Oma väterlicherseits zubereitet und wenn es Döbbekooche gab, dann war Klein-Nicole sicher bei Oma Agnes. Bis … ja, bis diese einmal mit mir zum Friseur gehen sollte, um nur die Spitzen meiner recht langen Haare zu schneiden. Zurück kam ich mit einer Frisur, die eher nach »Pott auf Kopp und drumrum ab« aussah, und das trotz all meiner Proteste beim Friseur. Daraufhin bin ich wochenlang selbst zum döbbekoocheessen nicht zu Oma Agnes gegangen.

Gebratenes Hühnchen aus dem Ofen. Das hat meine andere Oma (Elsa) perfekt beherrscht, mit richtig lecker knuspriger Haut, dazu gab es Kartoffeln oder Reis und irgendein Gemüse. Ich habe bei ihr auch immer die ganze Haut bekommen. o.O

Rhabarbergrütze mit Vanillesauce. Die hat Oma Elsa auch immer gekocht, manchmal auch Himbeergrütze oder eine Mischung, das weiß ich nicht mehr so genau. Aber ich mochte nie die fruchtig-faserige Variante, sondern nur die geleeartige.

Bei den Getränken gerate ich ins grübeln …

Sirup. In Schweden bei Tantchen gab es im Landhaus meistens einfach Sirup mit Wasser aus dem Brunnen verdünnt. Die Geschmacksrichtungen weiß ich nicht mehr so genau, aber es war bei mir wohl am liebsten Erdbeer und Kirsch oder so, aber ohne Gewähr.

Sprudel. Schon als Kind habe ich am liebsten Sprudel getrunken, das ist heute auch noch so. Habe ich Sprudel zu trinken, bin ich eigentlich zufrieden. Ich brauche nicht wirklich was anderes.

Hm, wen soll ich da nun mit bewerfen? Vielleicht das Hirschlein Wapiti, Sherry, Susanne und den Eydeeten? :o)

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3 Kommentare zu: Kulinarische Erinnerungen